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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 大蝦 12隻
  2. 嫩豆腐 1盒
  3. 蒜蓉醬
  4. 蒜末 1大匙
  5. 蔥末 1支
  6. 醬油 1大匙
  7. 醬油膏 1大匙
  8. 香油 少許
  9. 1大匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蒜蓉醬所有材料拌勻,蝦子去胃袋、腸泥

  2. 2

    豆腐橫切兩半,排入盤中,放上蝦子,淋上醬料

  3. 3

    煮一鍋滾水,放入準備好的材料,蒸5-6分鐘就完成了

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Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang
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