#全聯年中慶

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動全聯App跳出豬里肌肉片特價，跟女兒前往購物，結果~感覺價錢跟平常差不多啊😅還是默默放兩盒到籃子裡✌想到昨天去市場買了2包$10元的金針菇，今天剛好派上用場，這道應該不用特別介紹很多人都會吧！😊 肉片和金針菇捲一捲加個雞高湯悶煮或醬油膏加味霖做照燒醬就很好吃了

話說，呆丸郎就是呆丸郎，我們打從小開始的飲食習慣並非那麼容易改變的，貝蒂每逢經過肉鋪，眼睛就會飄向那肥美的、一條條的五花肉，五花肉可以說是貝蒂最愛的豬肉種類啦 ♥♥♥記憶中，小時候貝蒂也是吃著阿嬷的肥美滷肉這樣長大的丫～訣竅提示＊＊由於圖片上傳速度緩慢，詳細圖解步驟請連結貝蒂網誌【古早味香菇滷肉】：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/09/blog-post_12.html＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本FB專頁，歡迎加入點個讚，英國小故事天天有♥♥www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊更多食譜，在貝蒂吧妹部落格＊＊右邊輸入妳的email，可以最快收到新文章喔♥http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk食後感想五花肉經過跑活水、乾煎和滷這幾道過程之後，不但去除了腥味，還鎖住了豬肉的甜味，增添了軟嫩；在貝蒂心目中，滷肉最好的朋友（配菜）就是白菜滷或是滷蛋吶如果是在家裡吃的話，炒一盤清爽的綠色蔬菜，配上白飯一大碗，就是完美的晚餐嚕♥♥♥

#Cookpad廚藝賞2019好久沒有用肉片捲蔬菜料理，買了全聯特價9元的金針菇，一定要捲肉片🥰今天都一鍋到底✌免洗鍋廚房紙巾擦拭一下即可先煎豆皮蝦仁蛋捲👉在炒一下鷹嘴豆👉擦拭乾淨再做肉捲👏🏻

#懶人便當菜一鍋搞定

#金廚獎肉燥飯加上一些簡單的青菜就可以完成一份營養便當

一口白飯一口豬肉醬汁帶來的滑順感粒粒分明了飯粒原本無味的白飯頓時都滑順可口誰說便當不能帶丼飯-R.L.

 #全球烹飪4/22-4/281) 豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類：雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲

#好料日記上班以後真的是越來越懶惰了、下班只想要癱在沙發上等吃, 所以這種超級懶人的簡單料理就成為我最近的心頭好, 只要從冰箱拿出來隨便切切、攪一攪, 然後在瓦斯爐滾開之後直接放入烤箱就可以搞定、這實在是太方便了。

本想做台式滷肉，沒注意到家中油蔥酥用完，因此切了兩顆大蒜煸香，並加一顆八角取代，八角有干草香甜味，也是滷肉常用的調味。#愛分享

簡單易做的午餐便當🍱前一晚預先準備，第二天即使早起現煮也可以輕鬆快捷完成，還來得及上班上學😆（困難的是在上班前洗好鍋盤收拾完畢🙈）牛肉片可改成豬肉片除了金菇，捲紅蘿蔔絲、蘆筍或四季豆也不錯椰菜可以換成任何其他蔬菜作配菜

#團圓煮掌握技巧自己做好吃不油膩滷肉飯先炒出絞肉甜再用絞肉的油脂爆香加五香粉跟油蔥酥直接升級古早味無需過度烹煮保留食材營養與鮮美