蜂蜜檸檬照燒雞翅

胖仙女
胖仙女 @happycooking365

由蜂蜜和檸檬調和而成的醬汁,不必先醃肉,也不用烤箱,短時間就能做出口感濃郁、超入味的燒烤料理,也是很好的速成下酒菜喔!
【訣竅提示】
1.如果買到的雞翅肉厚一點,在下鍋前可於背面肉厚的地方縱切一刀,讓它更快熟透。
2.喜歡酸一點或甜一點,可自行增減檸檬汁及蜂蜜的量。
★影音食譜:https://goo.gl/TsCL78

蜂蜜檸檬照燒雞翅

由蜂蜜和檸檬調和而成的醬汁,不必先醃肉,也不用烤箱,短時間就能做出口感濃郁、超入味的燒烤料理,也是很好的速成下酒菜喔!
【訣竅提示】
1.如果買到的雞翅肉厚一點,在下鍋前可於背面肉厚的地方縱切一刀,讓它更快熟透。
2.喜歡酸一點或甜一點,可自行增減檸檬汁及蜂蜜的量。
★影音食譜:https://goo.gl/TsCL78

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預備食材

3人份
  1. 雞翅 7 支
  2. 白芝麻 適量
  3. 〔調味料〕
  4. 醬油 1 大匙
  5. 檸檬汁 1 大匙
  6. 蜂蜜 1 大匙
  7. 米酒 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    將所有的調味料混合均勻。

  2. 2

    鍋中加2大匙油,油熱後將雞翅放入兩面煎至焦黃上色,約8、9分熟。

  3. 3

    倒入調味料,讓每一支雞翅均勻裹上醬汁。

  4. 4

    收汁完成即可起鍋,食用前可灑上白芝麻。

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餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力!孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。
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