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預備食材

  1. 牛腩1斤
  2. 咖哩塊3/4盒
  3. 洋蔥2個(小)
  4. 胡蘿蔔1支(中)
  5. 馬鈴薯2個(小)

料理步驟

  1. 1

    將牛腩洗淨放入電鍋,加水蓋過牛腩即可,再加米酒半杯,外鍋2杯水,跳起悶半小時以上,開蓋攪拌之後,再操作一次。

  2. 2

    胡蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,都切小塊備用。

  3. 3

    選用中辣咖哩塊。

  4. 4

    將胡蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,放入電鍋,外鍋一杯水,跳起悶超過半小時,攪拌。

  5. 5

    放入咖哩塊,外鍋2杯水,待跳起,開蓋攪拌之後,再蓋起來悶約半小時即可。

  6. 6

    搭配白飯最好吃!

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翠姐會客菜
翠姐會客菜 @cook_12791098
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廚房
愛吃也愛煮。
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