#Cookpad食譜書

#夏天吃什麼夏天就是要來點冰冰涼涼的啤酒，香辣小魚乾炒山蘇就是冰啤酒的最佳好伴侶!

🌱 #春天烹飪趣🌸料理的靈感:有帥氣的配角再挑主角~發現超市有賣九層塔非常開心，少量的包裝不用擔心用不完會黑掉浪費食材，買新鮮的蛤蜊搭配九層塔，簡單蒜炒就有下酒又下飯好菜。

老台菜餐廳必點招牌菜，光看顏色就令人開胃，韭菜香、辣椒香、皮蛋更香，而且還鹹香夠味，真是一道色、香、味俱全的下飯菜。

最近一直沈浸在品嚐各品牌的梅酒，週末去了趟Costco原本是要買洗衣精的，結果逛到了酒區... 又手滑買了大罐梅酒，想當然有酒就是要有下酒菜啦，所以隔天就炒了這道鹹辣夠味的催淚蛋來當作配菜。不過因為室友不嗜辣，所以我有再調整過辣度，不像正統的食譜那麼重口味，也是很好吃喔，想煮下酒菜就來試試這道吧。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/354716015更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

平日小酌喝ㄧ點，想配點吃的，簡單搭配啤酒，輕鬆簡單，有肉青椒又脆脆微辣，超下酒！

【紅夾子 | 脫單食譜】小資小資不寂寞下酒菜「輕麻辣豆干」，讓你在寒冷的冬天能不孤芳自賞，而與知心老友相談甚歡的一道輕易上手又超便宜的下酒小菜!!夏天配啤酒、冬日可配高梁，吃不完還可以帶便當、當零食～https://melodyfreelife.blogspot.com

內臟類的料理，一向是我的最愛之一。從營養學的角度而言，動物內臟含有比較豐富的營養素如鈣質、鐵質、蛋白質、维生素和微量元素。但是，動物的内臟和皮膚也含有大量的脂肪和膽固醇，對有痛風、高尿酸血症及高血壓病症的人,是絕碰不得的食物。以豬肉及其内臟為例，不同部位的豬肉，其膽固醇和脂肪的含量各不相同，一般来說，豬肉越肥膽固醇和脂肪含量越高，例如肥豬肉的膽固醇和脂肪比里肌肉高得多，豬内臟的膽固醇和脂肪又比豬肉高。經常食用動物内臟很可能引起高脂血症。根據衛生局的抽查,市面上販售的家禽內臟,超過3成以上有抗生素殘留過多的問題,吃太多會引發人體產生抗藥性問題。不過呢，鴕鳥胗絕對不會有藥物殘留的問題，因為鴕鳥是草食性動物，消化道很長，飼料在消化道停留的時間長，使纖維充分發酵，所以如果有打抗生素，鴕鳥會因為無法承受而死亡！今天介紹的是簡單的熱炒系列，利用蒜頭、蔥爆香，再快炒芹菜、洋蔥跟香菇等配料，最後在加上九層塔，就是超棒的下酒菜囉！食後感想超棒的下酒菜!有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/

夏天是不是讓你很沒胃口？有時候喝一杯啤酒是不是總覺得沒有下酒菜很單調來來~~看過來！這道超級開胃的料理是你最好的選擇🖒🖒p.s. 本食譜中所使用的魷魚是已經處理成魷魚花，所以就沒有切花的過程

這道辣炒菜脯不論是配飯還是早上給小孩包飯糰都超級讚喔~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天星期六484要來喝一杯順便弄個簡單的下酒菜這次分享個超簡單的韓式偽炸機雞肉用雞腿肉或雞胸都可以

這道料理可以嘗到泡菜的爽脆、年糕的Q彈還有豬肉的香甜，真的非常下飯，重點式料理過程超級快速、簡單，保證你一看就會！！-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P