料理步驟
- 1
南瓜去籽切塊放入電鍋蒸熟備用
- 2
甜不辣片與香腸切段後下鍋煎熟
- 3
接著放入洋蔥絲與蔥白爆香
- 4
再放入蒸熟的南瓜與2大匙的水拌炒,放點鹽巴與胡椒粉調味
- 5
湯汁收乾炒勻後,放入蔥綠段拌勻即可起鍋
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先將南瓜蒸熟可以縮短拌炒的時間也比較可以維持南瓜的形狀,當季的南瓜很甜很好吃哦!
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