巧克力餅乾(無麩質)

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不用麵粉也能做餅乾
只要攪一攪、拌一拌、
簡單幾個步驟就能享受美味
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預備食材

  1. 3 顆
  2. 橄欖油 50 克
  3. 鮮奶油 30 克
  4. 杏仁粉 2 20克
  5. 1/4 小匙
  6. 赤藻糖純 205 克
  7. 黑巧克力 50 克

料理步驟

  1. 1

    橄欖油,鮮奶油 雞蛋攪拌均勻

  2. 2

    再將杏仁粉 糖 鹽巴 黑巧克力鬥倒入拌勻

  3. 3

    麵團有點濕的狀態但不黏手/分成適合大小

  4. 4

    入烤箱上下火180度約20分鐘

  5. 5

    取出待涼就是好吃無負擔的解饞零嘴喔

  6. 6

    烤箱溫度依照烤箱功率不同調整
    餅乾厚度大小可自行調整但時間需做調整
    可加香草精或無糖可可粉增加香氣及風味
    巧克力豆請選擇烤不融的(烘焙材料店可購買) 歡迎大家到花媽甜心派粉絲專頁分享和留言
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留言 (12)

Emily Hsueh
Emily Hsueh @oy_sl
請問杏仁粉使用前須要先烘焙過嗎?

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