料理步驟
- 1
將龍鬚菜挑好，剔除老葉，折小段並洗淨備用
- 2
準備1鍋冷水，並加入鹽巴，煮沸後，將龍鬚菜放入鍋內煮
- 3
煮至食材熟透撈出，放入另一個鍋子內，加入調味料
- 4
將龍鬚菜拌勻，取出放入瓷盤內，灑上熟白芝麻，放上紅辣椒裝飾，好吃的涼拌龍鬚菜就完全了，可以放入冰箱冷藏，可事先做好等要吃時再取出即可。
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鮮甜清脆的小黃瓜及木耳，搭配略有嚼勁的「滷素雞」，醬料鹹甜爽口的滋味，豐富的口感，滿足您的味蕾。在炎熱的天氣，做為開胃小菜最合適不過了！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=cl11bcHBe9o
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