簡易馬拉糕（無泡打粉）

2020年09月13日 02:33

我重怕太甜，減咗糖的分量😅😅不太甜。但食落有酸味😅好似白糕糕的味～發醇味😅

謝謝你分享試做成果~😊
酸味來自發酵，發酵時間可能要調整一下，又或者略減酵母粉份量。
不同的麵粉、酵母和發酵時間等，都會影響成品。這個糕我也試做了幾次，這是最成功的一個……😅
就如我之前說，「味道」很個人，要不斷嘗試才能找出自己的味道~😊