起酥片經典喜餅-黑糖蝴蝶酥 - Cookpad

起酥片經典喜餅-黑糖蝴蝶酥

Philomena @cook_9752751

2017年12月15日 15:41

我只用兩片，捲起司片(想做鹹的)…一直到進烤箱前，都跟圖示還蠻像的………結果出爐時整個走鍾了@@

Rayer Sung和其他人都說讚

林安安 @lin3665

2017年12月15日 18:12

因為起司片會融化呀！感謝你上傳作品。

Philomena @cook_9752751

2017年12月16日 03:17

哈!我也這麼猜!!(只有剛出爐酥酥的，隔天就軟軟的了)所以我下次要換試包肉鬆!!幸好起酥皮本身就好吃～做失敗也不浪費～
另外請問：你材料寫四片，是折的時候要緊實些嗎？(我用兩片，中間也刷蛋液去黏，不然折的時候會分離，這樣對嗎？)謝謝!

林安安 @lin3665

2018年03月13日 15:47

我沒有特別壓緊實，４片是使用的總量，每次操作還是只拿其中一片。