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氣炸~輕乳酪蛋糕

伊寧
伊寧 @cook_21057590
我覺得應該可以，但應該就不用烤那麼久，我也是第一次做，再跟我分享結果，謝謝~
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黃琦
黃琦 @cook_20088965
好的，目前還在試做戚風，有做我再留言
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Carol Ma
Carol Ma @cook_13356979
你好，我試做了一遍，蛋糕表面有很多氣孔，而且放涼後有些下陷，請問是因為我的氣炸鍋氣溫過高嗎？還是其他問題??謝謝你
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伊寧
伊寧 @cook_21057590
是不是蛋白打發的狀況，還有麵糊倒入烤模後若有氣泡可以用筷子稍微把它先弄掉，就不會造成烤好後有很多氣孔，試試看，我也是初學者
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劉慧玲
劉慧玲 @cook_27955938
請問氣炸鍋放水會不會造成氣炸鍋壽命減短
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伊寧
伊寧 @cook_21057590
我也是參考網路分享的做法喔！所以我也沒研究過是否會有影響~
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訪客