魏藍
魏藍 @minicat0101
請問要怎麼煎才不會乾澀?
foodhunter
foodhunter @amyc
@minicat0101 不要全熟才起鍋,大約8-9分熟後關火,再放1分鐘左右起鍋。不過還是要看你的魚的厚薄程度來調整時間,你可自行實驗看看喔。