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瑪格麗特餅乾【9巷5弄】
廖禹麒
@kind730428
2022年01月09日 14:03
這是第二次試做的成本，做的過程中學到了很多要注意的事項，因為是沒有人教，只能自己摸索第一次奶油融化後我沒有試味道，結果烤完才發現他好鹹啊⋯⋯鹹到不要不要的第二次我以為是秤鹽時加太多，所以就控制了一下，這次就有試味道，結果發現還是很鹹，我還以為是我的錯覺，又多試一次，然後我就疑惑的看了一下奶油，成分裡居然有鹽，我才恍然大悟，應該用無鹽奶油，所以我立馬放心手上的東西跑出去買奶油回來後就繼續照食譜做，也搓了美美的圓球，搓完在按壓時又發現，ㄧ搓好就按壓，形狀比較漂亮ㄟ，所以照片中左上第一顆是我搓的第一顆，放太久再按壓就裂的有點慘，太乾了，最後一顆是右下最下面一顆，裂的很均勻呢這是我做完後的心得，希望對後面試做的朋友們有幫助喔
😋
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廖禹麒
@kind730428
2022年01月09日 11:31
口感不錯，可是電子秤怪怪的，秤鹽時一直沒反應，結果太鹹了🤣🤣🤣，撇除太鹹，口感真的有喜歡😘
👏
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許庭翊
@xuting
2024年11月17日 10:41
我有多一點糖鹹鹹甜甜還不錯
😋
❤️
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