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泰式酸辣魚皮蔬菜捲

雪堡媽媽
雪堡媽媽 @snowball_mama
哇！好有創意！！超讚！！想問一下滾燙虱目魚的時候要加薑或什麼嗎？還是直接用熱水就可以了？我在思考這樣會腥嗎？還是其實不會呢？
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羽堤廚房
羽堤廚房 @yutiecoaqua
如果對腥味比較敏感，的確可以加薑、蔥段或米酒，我做的時候沒有加，只有用熱水燙。捲好蔬菜後，淋上沾醬，其實也吃不出腥味哦！😊
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訪客