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夢幻馬卡龍

阿才 @cook_6829149

2011年10月11日 06:24

太強了, 請受小弟一拜~~

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elliott @cook_6830632

2011年10月11日 11:36

哈哈謝謝你 > < ~ 沒有啦也還在繼續加油 ^ ^ ~

好厲害!有沒有在賣>///

elliott @cook_6830632

2011年10月20日 12:11

哈哈謝謝你＞　＜~有你們的鼓勵好開心 ~ 我會繼續加油的 ~

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Tomato * @cook_6834531

2011年10月12日 10:51

好繽紛的馬卡龍,真想咬一口!!
謝謝你的分享:))

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elliott @cook_6830632

2011年10月14日 11:37

哈哈謝謝你 > < ~ 我下次再挑戰別的口味~

我個OVEN無得調教100度, 咁點好?

elliott @cook_6830632

2011年10月31日 10:29

其實也不一定要用一百度喔　～　他的功用是要上表面結皮　～　所以你的烤箱不能調到一百度　那請問是可調幾度呢？　１００度大概悶　１５分鐘　～　反之　越高溫度去悶需要的時間就越少喔　～　︿　︿　～

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HANNAH @cook_6834533

2012年01月16日 03:52

看起來就好好吃喔! ^^
而且我的烤箱跟你一樣耶!!! 太開心了~我要趕快來做看看

請問可否不+色素@@"

太謝謝你的分享了！！我也做超多次失敗馬卡龍 :( 作法都對出在烤箱的問題
我發現烤箱真的很重要不是上下火烤箱大部分都考不出來裙邊還有最好是用旋風式烤箱可以讓馬卡龍這種易失敗性叫高的食材受熱均勻唷！！請問你的烤箱是有獨立上下火的嘛？

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加加 @cook_6834534

2014年01月28日 04:42

(13)的部份我看不董耶
請問是一邊打溼性發泡一邊乾性然後再混合嗎?

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