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焦糖烤布丁

HsinYing
HsinYing @cook_6948178
請問您使用的塑膠容器是可以進烤箱烤的嗎?請問是什麼材質?哪裡購買的呢?謝謝
sandytsai
sandytsai @sandy_tsai
烘焙坊的老板是說如果是隔水烤的話不要超過140度。去食品材料行買布丁耐熱杯。
不過還是用不銹鋼或保羅瓶比較安心。不銹鋼布丁杯我是用來烤給小朋友吃。
sandytsai
sandytsai @sandy_tsai
我打錯,是隔水170度。無毒耐熱pp材質