留言在

香蕉燕麥蔓越梅餅乾🍪（小烤箱）（無糖無油無粉）

Y.C Hsiao
Y.C Hsiao @cook_27646438
烤箱溫度及時間，對第一次做的人，比較難掌握，第一次175度，15分鐘，覺得有點軟，不像餅乾的口感，又加烤20分鐘，……烤過頭，失敗
留言
Y.C Hsiao
Y.C Hsiao @cook_27646438
我今天重新試作，因為我想要一點硬度又有點軟的口感，在原本的材料上我增加了一點麵粉/糖/一個蛋黃/10g無鹽奶油……，175度烤20分鐘，時間上可能還要縮短一點，但是吃起來……是我比較喜歡有點硬又帶軟，一點點鬆的口感。
感謝妳的做法及材料分享
留言
訪客