Острый соус из сладкого перца на зиму
В сезон сладкого перца, и при спонсорстве бабушки с села, начинаешь искать куда б этот самый перец пристроить, "жалко ведь если пропадет"
Так и появился на нашем столе этот рецепт соуса.
В оригинале он без термообработки, но как говориться нам же надо чтоб долго хранился! Поэтому немного переделали его!
Мужу рецептик пришелся по вкусу (готовим 3 год подряд, каждый раз увеличивая порцию). #заготовки #асортиназиму #соусыназиму
Острый соус из сладкого перца на зиму
В сезон сладкого перца, и при спонсорстве бабушки с села, начинаешь искать куда б этот самый перец пристроить, "жалко ведь если пропадет"
Так и появился на нашем столе этот рецепт соуса.
В оригинале он без термообработки, но как говориться нам же надо чтоб долго хранился! Поэтому немного переделали его!
Мужу рецептик пришелся по вкусу (готовим 3 год подряд, каждый раз увеличивая порцию). #заготовки #асортиназиму #соусыназиму
Інструкція з приготування
- 1
1. Сладкий и острый перец очистить от семян (если любите более острое острый перец можете оставить с семенами).
2. Перец, чеснок пропустить через мясорубку
3. Добавить специи. (на этом этапе можно остановиться и употреблять соус в таком виде, если же вы хотите заготовку на зиму, то переходим к п.4) - 2
4. Полученную смесь поставить на огонь и варить после закипания 15-20 мин. Попробовать на вкус (откорректировать по своим предпочтениям соль, кислоту). Разложить в стерилизованные банки и закатать!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Маринованный острый перец Маринованный острый перец
#лiтоВ том году я уже делала перец по этому рецепту. В этом году повторяю.Это очень быстрый и очень вкусный рецепт маринованного перца который я пробовала.
-
Томатно-перечный соус на зиму без уксуса и сахара Томатно-перечный соус на зиму без уксуса и сахара
#заготовки.
-
Засолка острого перца на зиму Засолка острого перца на зиму
Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
-
Соус из помидоров и слив на зиму Соус из помидоров и слив на зиму
Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей. Сочетание фруктов с овощами на первый взгляд кажется необычным, но оно очень гармонично. Соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, макаронным изделиям. -
-
Маринованные баклажаны по-грузински Маринованные баклажаны по-грузински
#рецептдня #урожай -
Маринованный острый перец Маринованный острый перец
Сегодня простой и быстрый рецепт перца в уксусе с медом.https://www.youtube.com/watch?v=9KEcEcCsIKU&t=3s
-
Салат из перца на зиму Салат из перца на зиму
Ароматный, несложный в приготовлении салат из сладкого перца на зиму. #запаси
-
Рецепты маринования пикантного перца на зиму Рецепты маринования пикантного перца на зиму
Пикантный перец очень полезное растение с низким содержанием калорий, которое очень ценится людьми, следящими за своим здоровьем и весом при помощи специальных диет. Не знаю, так ли этот сорт называется на самом деле, можно поспрашивать на рынке, там вам должны ответить. Он представляет собой что-то среднее между сладким и острым перцем. Если вы не сможете его найти, то можете использовать болгарский перец с острым в соотношении2 к 1. Заготовка получается достаточно острой,Это растение является крайне полезным и многие замечают его свойства очищать организм от токсинов, а пищеварительную систему от застоявшейся там еды. Плоды перца, даже в приготовленном виде одинаково содержат множество питательных минералов. Помимо полезных для фигуры свойств это растение имеет уникальный вкус, привлекающий даже самых заядлых гурманов.Перец можно замариновать, как и в составе с другими овощами, фруктами и ягодами, так и отдельно, как лёгкую и диетическую закуску.
-
Аджика из острого перца Аджика из острого перца
Начинаются холода, но еще есть время приготовить вот такую заготовку для приготовления острого соуса
-
Баклажаны на зиму Баклажаны на зиму
Простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! #заготовки2020 -
Більше рецептів
Коментарі