Слива маринованная (на зиму)
Этим рецептом со мной еще давно поделилась моя тётя, и так эта слива пришлась нам по вкусу, что готовлю её почти каждый год уже много лет))) Маринованная слива - это потрясающая закуска, которая не будет лишней как на обыденном, так и на праздничном столе! Хороша как аккомпанемент к крепким алкогольным напиткам, и не только. А, я люблю её "жевать" и просто так, без ничего:) На вкус слива пикантно-кисло-сладкая, с изумительными пряными нотками!!! Рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!!!
#заготовки #соленьяназиму #вареньеназиму
Слива маринованная (на зиму)
Этим рецептом со мной еще давно поделилась моя тётя, и так эта слива пришлась нам по вкусу, что готовлю её почти каждый год уже много лет))) Маринованная слива - это потрясающая закуска, которая не будет лишней как на обыденном, так и на праздничном столе! Хороша как аккомпанемент к крепким алкогольным напиткам, и не только. А, я люблю её "жевать" и просто так, без ничего:) На вкус слива пикантно-кисло-сладкая, с изумительными пряными нотками!!! Рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!!!
#заготовки #соленьяназиму #вареньеназиму
Інструкція з приготування
- 1
Я обычно всегда начинаю делать эту сливу вечером)))
Сливу перебрать, вымыть и выложить в эмалированную кастрюлю.
Отдельно, сахар всыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Помешивая довести до кипения и влить уксус. Снять с огня.
Горячим сиропом залить сливу, добавить гвоздику, горошины перца, лавровый лист, бадьян и молотую корицу (около 2-х ложек). Хорошо все перемешать, чтобы каждая слива покрылась сиропом.
Накрыть кастрюлю крышкой и оставить при комнатной температуре до утра. - 2
Утром сироп слить в другую кастрюлю, довести до кипения и снова залить сливу. Перемешать, накрыть крышкой и оставить до вечера.
Вечером процедуру повторить.
Следующие 2 дня повторяем эту процедуру утром и вечером.
В общем, слива будет мариноваться 3 дня. А сливать-заливать ее нужно 6-7 раз. - 3
На 6 или 7 раз сироп слить и закипятить.
Сливы поровну разложить по стерилизованным банкам (0,5-1 л.) и залить кипящим сиропом. Закатать стерильными крышками. - 4
Перевернуть банки вверх дном и оставить до остывания.
Все! Зимой открываем баночку и... НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!
Выход 6-7 литровых баночек.
Приятного вам аппетита!!!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Слива "острая" #заготовки Слива "острая" #заготовки
Маринованная слива получается такая вкусная и ароматная, что она долго в холодильнике не залеживается.На праздник или просто так открываем баночку со вкусненькими сливами в пряном маринаде, выкладываем в вазочку и подаем к мясу
-
Маринованная мойва Маринованная мойва
Маринованная рыба домашнего приготовления - это лучшее угощение, которым можно удивить гостей. 😍
-
-
Маринованная скумбрия Маринованная скумбрия
Эта маринованная рыбка станет хорошей альтернативой селедке на праздничном столе и в будни. По своему вкусу она очень напоминает «сагудай» - блюдо из свежей рыбы, которое готовят на севере России. Обязательно попробуйте!#скумбриямаринованная #маринованнаяскумбрия #рыбавмаринаде
-
Джем из острого перца Джем из острого перца
#заготовки #вареньеназиму #соусы Рецептом со мной поделилась @vesna_mozga в Инстаграмме
-
Маринованные сливы к мясу Маринованные сливы к мясу
#заготовки#заготовкиназимуРецепт рассчитан на 5 кг слив спелых, но не мягких
-
Рыба речная. Маринованная. Лещ. 🐟 Рыба речная. Маринованная. Лещ. 🐟
#необычныерецепты #рыба #наследие Я родилась и выросла в регионе где изобилие речной рыбы. Рыба приготовленная разными способами практически ежедневно присутствовала на нашем столе. Уха, жареная, вяленая и копченая, квасок(красный томатный суп с карасями), рыба запеченная и сухого посола и рыба маринованная: упругая, пряная в ароматном подсолнечном масле сегодня её мы и приготовим. Как известно, у речной рыбы много мелких костей, это доставляет немало хлопот при трапезе. А благодаря уксусу в этом рецепте маленькие косточки перемлеют и останутся только большие, что значительно упростит процедуру поедания. Этим рецептом пользовались ещё мои бабушки. Попробуйте!
-
Солнце осени в маринаде Солнце осени в маринаде
Хоть еще и не осень, но тыква уже появилась и мне очень нравится вкусная кисло-сладкая пряная закуска, которая разнообразит поздне-осенний и зимний стол.#заготовки #оранжевый #тыква
-
Слива маринованная Слива маринованная
#игры #закуска Рецепт слив дала свекровь...как закуску под рюмку😂 Слива с косточками
-
Маринованные сливы на зиму Маринованные сливы на зиму
Очень простая и вкусная закуска . Сливовые тюльпаны с чесноком #урожай #заготовки #закуска #сливы
-
Очень вкусные маринованные помидоры на зиму #заготовки Очень вкусные маринованные помидоры на зиму #заготовки
Маринованные помидоры на зиму - ароматные, пикантные и очень вкусные. Рецепт этой домашней заготовки очень простой, да и времени на приготовление потребуется не много.
-
Більше рецептів
Коментарі