✅Мясо (филе) нарезаем тонкими пластинами и слегка отбиваем, солим и приправляем чёрным перцем и другими любимыми специями.
✅Сыр нарезаем на небольшие брусочки.
На каждый кусочек мяса кладём сыр и сворачиваем в рулетик, подгибая чуть края мяса так, чтобы при готовке сыр не вытек, а остался внутри, фиксируем форму кулинарной нитью или деревянными зубочистками.
✅На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем крученики с двух сторон.