Картофель очистить и порезать тонкими кольцами. Лук так же порезать кольцами. Мясо не большими кусочками. Укладывать в чашу мультиварки слоями (получится несколько повторяющихся слоев). Сначала картофель, затем мясо, сверху лук. Слегка полить подсолнечным маслом, посыпать специями, посолить. Затем опять картофель, мясо, лук, масло, специи, соль и так пока не выложите все продукты. Сверху положить зубчики чеснока, раздавленные ножом. В сметане тщательно развести муку (чтобы не было комочков).