Мясо нарезать на куски толщиной 1-1,5 см, отбить. Лук и помидоры нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. На противень выложить мясо, посолить, поперчить, наверх кольца лука и помидоров, майонез и посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около часа.