Добавляем к творогу сахар, соль, ваниль, хорошо перемешиваем (удобно это делать вилкой), сюда же добавляем яйца и перемешиваем.

Постепенно вводим муку вымешивая массу.

Формируем из полученной массы сырники (чтоб не приставали к рукам, лучше руки намочить), обваливаем в муке. Выкладываем на АП сковороду или жарим на капле оливкового масла на среднем огне.