Лук тоже измельчаю блендером до кашки

Добавляем фарш и 2 яйца

Немного молока греем в сотейнике (молоко должно стать теплым, не горячим). С батона срезаем корочки, мякоть рвем на произвольные кусочки и замачиваем в молоке. Отставляем на 5 мин

Сковороду раскаляем с подсолнечным маслом, ложкой формируем котлетки и жарим с 2х сторон. У меня сковородка гриль, но это не обязаловка :).

Приятного аппетита 🖤