В миске хорошо растереть творог с сахаром и солью, добавить яйца, размешать и всыпать манку, опять все перемешать до однородности. Теперь нужно дать массе постоять около получаса, чтобы манка разбухла.

Ложкой набираем часть творожной массы, обваливаем в муке, формируем круглые сырники и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Сначала жарим без крышки, а когда перевернем, накрываем крышкой, чтобы сырники хорошо приготовились внутри.
Ох и запах от них по квартире летает, ох и магия в этих золотых медальках😍😍😍!