Творог разминаем вилкой, потом добавляем к нему белок, муку и соль по вкусу, все тщательно перемешиваем.

Формируем из теста лодочку и отправляем ее в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

✅Сыр трём на мелкой терке и через 20 минут выкладываем его в серединку нашей лодочки.
✅ для красоты смазать бортики маслом (оливковым).
✅Туда же, куда и сыр, (в серединку), аккуратно выкладываем желток, немного солим и отправляем в духовку ещё на 5. минут, температуру лучше снизить до 160 градусов, чтоб не лопнул желточек.