Сухофрукты помыть и обсушить на бумажном полотенце. Пропустить через мясорубку. Можно измельчить блендером, но я пожалела блендер, т. к. масса получается очень вязкая. Добавить в массу измельченные в чаше блендера орехи (но не в порошок), так чтобы оставались кусочки, или измельчить просто ножом. Добавить мед и сгущенку, или просто мед, или просто сгущенку. Перемешать ложкой или руками. Скатать шарики, чуть меньше, чем грецкий орех.

Обвалять шарики в кокосовой стружке, кунжуте, или в растопленном шоколаде. В шоколаде, конечно вкуснее всего. Шоколад поломать на дольки и растопить микроволновке или на водяной бане. Бросаем последовательно конфетки в шоколад, при помощи зубочистки достаём, ждём пока шоколад немного стечет и лайфхак от меня - вставляем зубочистки в накрытую фольгой большую устойчивую картофелину. Ставим в холодильник до застывания шоколада, снимаем и укладываем в ёмкость, коробочку. Утром к кофе, чаю самое то!

На самом деле я не взвешивала ни сухофрукты, ни орехи. Все брала опциально. На фото видно количество. Можно готовить такие конфетки из одного вида сухофруктов и добавлять орех только в середину, а не в смесь. Все на ваше усмотрение.