Моем банки и крышки содой, стерилизуем.
Клубнику моем, срываем хвостики. Заполняем 3-х литровую банку на 1/3 клубникой, заливаем кипятком и оставляем минут на 30. Через 30 мин сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем стакан сахара и кипятим. Когда наш сироп закипит, заливаем его в банку, и закатываем наш компот. Банки переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.