Поділитися

Інгредієнти

  1. 170 гр горячей воды
  2. 2 ст. ложкиподсолнечного масла
  3. 0,5 чайной ложкиСоль
  4. Мука сколько войдёт в крутое тесто
  5. 400 грФарш свининой
  6. 1 штЛук репчатый
  7. 100 грВода холодная для фарша

Інструкція з приготування

  1. 1

    Тесто: вода горячая (которая кипела)+соль+подсолнечное масло размешать. Мука сколько войдёт замешиваем крутое тесто. Вмешивается 5 минут. Накрыть тесто плёнкой пусть отдыхает 30 минут. После разделить тесто на равные части и скатать шарики. Раскатать каждый шарик тонко кружком.

  2. 2

    Фарш: лук мелко нарезать и добавить к фаршу +солим и перчим, добавим воды холодной для того чтобы фарш был не тугим а немного жидким.

  3. 3

    На раскатанный кружок теста кладем начинку на половину, а второй половиной накрыть и защипнуть края или специальный нож для теста сейчас кстати.

  4. 4

    Теперь жарим чебуреки на подсолнечном масле с двух сторон. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Инна Панченко 🇺🇦
Украина
Готовить люблю под настроение.
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти