Закуска из кабачков с помидорами и сыром

Name: Закуска из кабачков с помидорами и сыром
Cuisine: України
Ingredients: 3 шт кабачков; 3 шт помидоров; 180 г твёрдого сыра; 2 зубчика чеснока; 3 ст.л майонеза; Растительное масло, соль и перец

Татьяна @cook_chudovperiax

Кропивницький, Кіровоградська область, Україна

Несмотря на то, что все ингредиенты простые и сложности с приготовлением не возникнет даже у начинающей хозяйки, закуска из кабачков с помидорами и сыром получается вкусной, смотрится ярко и эффектно!🤓#клубавторов👩‍🍳
#минимарафон 🚴‍♂️

Закуска из кабачков с помидорами и сыром

Татьяна @cook_chudovperiax

Кропивницький, Кіровоградська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

1 час 20 минут

3 шткабачков
3 штпомидоров
180 гтвёрдого сыра
2 зубчикачеснока
3 ст.л майонеза
Растительное масло, соль и перец

Збережено

Кроки

1 час 20 минут

1

Молодой кабачок вымойте, обрежьте края. Нарежьте кабачок кружочками толщиной до 2 см. Посолите и поперчите кружочки кабачка.
2

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. На среднем огне обжарьте на нём кружочки кабачка до лёгкой корочки с двух сторон, по 5 минут с каждой стороны. Выложите жареные кабачки на тарелку в один слой и оставьте остывать на время приготовления начинки.
3

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Помидоры вымойте, удалите плодоножки. Нарежьте помидоры маленькими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс или измельчите ножом.
4

Соединённые ингредиенты заправьте майонезом, немного посолите и поперчите. Перемешайте и разложите получившуюся начинку на кружочки обжаренного кабачка. Поставьте закуску из жареных кабачков с помидорами и сыром на 1 час в холодильник. Закуска из кабачков с помидорами и сыром готова к подаче. Приятного аппетита!