Японская лапша сомен с филе индейки и овощами

AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина

#акция #япония Сомен -  - это очень тонкая лапша из пшеничной муки, диаметром менее 1,3 мм. Она широко используется в кухнях Восточной Азии. Самый распространенный пример - японская сомен, эта лапша обычно подается холодной.

Японская лапша сомен с филе индейки и овощами

1 коментар

    #акция #япония Сомен -  - это очень тонкая лапша из пшеничной муки, диаметром менее 1,3 мм. Она широко используется в кухнях Восточной Азии. Самый распространенный пример - японская сомен, эта лапша обычно подается холодной.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. 2 пучкалапши сомен
    2. 300 гр филе индейки
    3. 1средняя морковка
    4. 1средняя луковица
    5. 2свежих огурца
    6. 1сладкий болгарский перец
    7. 5-6 ст л соевого соуса
    8. 3 ст л рисового уксуса
    9. 1 ч л сахара
    10. Щепоткажгучего красного перца
    11. 3-4пера зеленого лука
    12. 3 зубчикачеснока
    13. 1 ч л семян кунжута
    14. 3 ст л растительного масла

    Інструкція з приготування

    1. 1

      Филе индейки нарезать на тонкие полоски и замариновать в соевом соусе(2-3 ст л) на 2 часа. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Обычно время варки не превышает 4-х минут. Готовую промыть холодной водой.

    2. 2

      Все овощи необходимо нарезать как можно тоньше, на полосочки.

    3. 3

      Масло необходимо раскалить в сковороде, мясо обжарить до готовности) это займёт минут 5) постепенно добавляя овощи в такой последовательности : лук, морковь, болгарский перец, огурец, измельченный чеснок. Все овощи обжаривать не больше минуты.

    4. 4

      Теперь к мясу с овощами необходимо добавить специи. Здесь делайте на свой вкус, количество ингредиентов я даю приблизительно. Желательно сбалансировать так, чтобы чувствовалось всё : и соль, и сахар, и кислота, и острота.

    5. 5

      Последний этап - подача. Можно всё смешать, можно подать порционно на тарелке. Посыпьте блюдо кунжутом и рубленым зелёным луком. Наслаждайтесь!

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    AllA Alla
    AllA Alla @cook_16048690
    Украина
    Люблю готовить. Делюсь всем, что умею.❤
    Читати далі

    Коментарі

    Схожі рецепти