1.
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, вливаем растительное масло, взбить венчиком до однородной массы. Всыпаем муку, какао, разрыхлитель, перемешать и тесто готово. Форму диаметром 20*30 застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто, разровнять и убрать в сторону. Приготовим творожный слой, в миску выкладываем творог, всыпаем сахар, ванилин, крахмал, вбиваем яйцо, растереть вилкой до однородности.

Для удобства перекладываем творожную массу в кондитерский мешок, делаем надрез и делаем на шоколадном тесте решетку. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут. Достаем пирог из формы, нарезаем и подаем к чаю.
2.
Измельчаем шоколад и растапливаем в микроволновке до однородной гладкой массы. Берем силиконовую мягкую форму и хорошо промазываем дно и бока, убираем форму в морозилку на 10 минут.

3.

Приготовим тесто, в глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем сухие дрожжи, ванильный сахар, перемешать и оставить на 10 минут. Вбиваем яйца, всыпаем соль, сахар, сметану, перемешать венчиком до однородной массы. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, В конце добавляем мягкое сливочное масло и хорошо вымешать в течение 5-10 минут. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 30-40 минут.

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20 минут. Переносим ватрушки на тарелку и подаем к чаю.
4.
В блендер ломаем любое печенье и измельчить в мелкую крошку, добавляем растопленное сливочное масло и еще раз перемешать. Готовую массу пересыпаем в форму диаметром 18 см, хорошо утоптать и убираем в холодильник. В воду всыпаем желатин, перемешать и оставить набухать. Приготовим творожную основу, в миску высыпаем творог, всыпаем сахар, сметану и хорошо перемешать блендером.