ПП завтрак -гуакамоле с яйцами пашот на гренке

Name: ПП завтрак -гуакамоле с яйцами пашот на гренке
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт ✅большой спелый авокадо; 0,5 шт Лук репчатый; 1 зубчик ✅чеснок; пару веточек ✅укроп (можно кинзу); 2 ст ложки ✅сок лимона; 1 шт ✅помидор; 1 ч ложка ✅оливковое масло; 0,5 шт ✅перец

Виктория на пп @cook_viktoriya_na_pp

Київ, Місто Київ, Україна

ПП завтрак -гуакамоле с яйцами пашот на гренке

Виктория на пп @cook_viktoriya_na_pp

Київ, Місто Київ, Україна

Збережено

Інгредієнти

1 шт✅большой спелый авокадо
0,5 штЛук репчатый
1 зубчик ✅чеснок
пару веточек ✅укроп (можно кинзу)
2 ст ложки✅сок лимона
1 шт ✅помидор
1 ч ложка✅оливковое масло
0,5 шт✅перец

Збережено

Кроки

1

🧑‍🍳Очищаем авокадо от шкурки и переминаем вилкой. Помидор очищаем от кожуры и мелко режем. Чеснок выдавливаем, и мелко режем лук, перец и укроп (кинзу). Все перемешиваем до однородной массы. Выдавливаем сок лимона, солим, перчим и добавляем оливковое масло. Все перемешиваем до однородной массы.
🧑‍🍳Гренки делаем в тостере или подсушиваем на сковородке без масла.
2

🧑‍🍳Ещё один удобный для меня способ готовить яйца пашот. Подогреваем воду в кастрюле до кипения. Отрезаем кусочек пищевой пленки и смазываем сливочным маслом, немного соли и туда выбиваем яйцо, скручиваем. Окунаем в кипяток, через 3 -3,5 мин достаём и вынимаем из пленки.
3

🧑‍🍳Гуакомоле намазываем на гренку, кладём яйцо пашот и украшаем рукколой.
🧑‍🍳Вкусный и сытный пп завтрак готов 👌😋