В стакан от блендера (или ёмкость, в которой будете готовить наш смузи, засыпаем хлопья и заливаем небольшим количеством кефира (чтобы хлопья скрылись) и оставляем минут на 10.

Тем временем очищаем яблоко и нарезаем на кусочки (не важно какого размера, главное, чтобы блендер справился))).

Яблоки отправляем к хлопьям, заливаем оставшимся кефиром и всё тщательно взбиваем.
Разливаем по стаканам и присыпаем семенами льна (можно корицей).