Яйца взбить с сахаром и солью до увеличения в объёме и побеления (минут 5).
В яичную смесь влить мёд и растительное масло и взбить до однородности. Добавить соду и взбить.

Просеять 240 гр муки и взбить до однородности.
Тесто разделить на две равные части.

В одну часть добавить 30 гр муки, в вторую- 25 гр какао. И перемешать веничком.

На противень постелить пергаментную бумагу и смазать ее небольшим количеством растительного масла (в тесте мёд и поэтому корж может прилипнуть 😅).

Вылить белое тесто на противень и равномерно размазать лопаткой.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Корж вынимаем, снимаем пергаментную бумагу и оставляем остыть.
Аналогично так же выпекаем шоколадный корж.

Сметану с сахарной пудрой взбить до воздушного состояния- минут 10.

Коржи обрезаем и делим пополам (в итоге получается 4 коржа).
Обрезки измельчаем в блендере.

Коржи обмазываем кремом и чередуем коржи- шоколадный, белый, шоколадный, белый. Кремом обмазываем верх и бока торта.

Обсыпаем торт бисквитной крошкой(я нарезала полоски из пергаментной бумаги и положила ее по диагонали. Посыпала крошку чередую, белую и шоколадную).
Торт в холодильник на пропитку - на пару часов, лучше на ночь. Приятного аппетита. 😋