Рыбу помыть, почистить и порезать на стейки. Рыбу смазать подсолнечным маслом, посыпать специями и посолить. Поджарить на подсолнечном масле с двух сторон. Картофель отворить в мундире. Рыбу выложить на тарелку, полить соком лимона и посыпать укропом. Подавать с картофелем. Приятного аппетита!