Кольорові млинці з грибним жульєном

Жанна Кобилінська
Жанна Кобилінська @cook_27298458

Кольорові млинці з грибним жульєном

11 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
10-12 млинців
  1. 250 млмолока
  2. 1 ст. л.соняшникової олії
  3. 1яйце
  4. 0,5 ст. л.цукру
  5. дрібкаДрібка солі
  6. 100 гборошна
  7. Буряковий сік
  8. Грибний жульєн
  9. 300 гпечериць
  10. 1велика цибулина
  11. 100 млвершків
  12. Сіль, перець
  13. Стебла петрушки, кропу або зеленої цибулі для фіксації мішечків

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Замісити тісто та посмажити млинці.

  2. 2

    На пательні підсмажити цибулю до прозорого кольору. Додати порізані кубиками гриби. Посолити, поперчити та смажити на середньому вогні до випаровування рідини.
    Додати вершки та натертий на дрібній тертці пармезан. Прогріти начинку хвилин 5.

  3. 3

    На середину млинця викласти десертну ложку начинки та по годинниковій стрілці, тримаючи пальцями краї млинця зробити мішечок (по типу, як ліплять хінкалі).

  4. 4

    Стебла петрушки пробланшувати в окропі, щоб вони стали еластичними.
    Зв'язати млинець і подавати теплим.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Жанна Кобилінська
https://www.instagram.com/p/CD_RrQznlda/?igshid=15dtz230rj33n
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти