Свинину нарезать порционными кусочками, как на отбивные.

Отбить, посолить, поперчить и оставить на 1 час.

Грибы нарезать пластинами.

Помидоры полукольцами или кольцами, как вам удобно.

Сыр натереть на тёрке крупной.

Лук нарезаем кольцами и заливаем его кипятком на 2 мин.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем наши отбивные по всей форме.

Сверху смазываем кетчупом.

Затем выкладываем лук.

За ним грибы, помидоры, сыр и сверху майонезом смазываем.