Нагреть молоко, но не кипятить, размешать в нем мёд по вкусу, добавить желатин, я беру быстрорастворимый, хорошо перемешать, чтоб растворился желатин. В тарелку положить любые ягоды, у меня вишня и чёрная смородина, залить молоком и поставить в холодильник на 30 минут. Можно кушать из тарелки, а если хотите выложить, то подержать тарелку над паром несколько секунд и перевернуть на другую тарелку. Десерт готов. Приятного аппетита!