Хлеб на рассоле

13 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 млОгуречный рассол
  2. 4 ст. лМасло растительное
  3. 1 ч. лСоль
  4. 1 ч. лСахар
  5. 1.5 ч. лДрожжи сухие
  6. 2 стакана (1 стакан 200 грамм)Мука
  7. Для смазывания
  8. 1 ч. лМолоко
  9. 1 ч. л. Вода
  10. Семена льна

Інструкція з приготування

  1. 1

    Берём 300 мл рассола из огурцов, нагреваем, чтоб был теплый. Растворяем в нём дрожжи и сахар. Ставим в тёплое место, чтоб дрожжи среагировали.

  2. 2

    Теперь добавляем к дрожжевой массе 3ст.л. растительного масла, перемешиваем ложкой.

  3. 3

    Начинаем просеивать муку с солью и замешиваем тесто ложкой. Когда уже мешать ложкой не получается добавляем ещё 1 ст. л. растительного масла и замешиваем мягкое тесто, чтоб не липло к рукам. Мука разная по этому может уйти муки и больше. Накрываем пленкой и даём подняться в 2 раза.

  4. 4

    Даём тесту подниматься 2 раза. Обминаем. На 3й раз обминаем и формируем наш хлебушек. Застилаем противень пергаментом и даём расстояться минут 30.

  5. 5

    Затем смешиваем молоко и воду, смазываем кисточкой хлеб. Теперь делаем надрезы и посыпаем семенами льна.

  6. 6

    Выпекам в разогретой духовке 180 градусов до румяной корочки. Примерно 30-40минут. Даём остыть и нарезаем.

  7. 7

    Хлеб получается очень мягким и ароматным. Очень вкусный. Ребёнок ел с удовольствием.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина🏃‍♂️
Ирина🏃‍♂️ @cook_16925792
Украина,Одесса

Коментарі

Схожі рецепти