🥜Ореховый щербет. Восточные сладости

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦
Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117
Рівне, Рівненська область, Україна

Домашнее приготовление восточных сладостей, это всегда интересно и вкусно! Орехи можно подбирать разных видов и в любом количестве. При добавлении измельчённых сухофруктов (курага, изюм),вы получите ассорти. Экспериментируйте, готовьте с любовью и у вас всё получится!
#щербет #ореховыйщербет #десерт #конфеты #готовитьпросто #готовитьлегко #вкусно #cookpad_ua #cookpad #cookpadклуб

🥜Ореховый щербет. Восточные сладости

Домашнее приготовление восточных сладостей, это всегда интересно и вкусно! Орехи можно подбирать разных видов и в любом количестве. При добавлении измельчённых сухофруктов (курага, изюм),вы получите ассорти. Экспериментируйте, готовьте с любовью и у вас всё получится!
#щербет #ореховыйщербет #десерт #конфеты #готовитьпросто #готовитьлегко #вкусно #cookpad_ua #cookpad #cookpadклуб

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 250 гсахар
  2. 100 гсметана20%
  3. 50 гсливочное масло
  4. 3капли эссенции миндаля(по желанию)
  5. 60-100 гарахис и фундук

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовить ингредиенты и силиконовую формочку.

  2. 2

    Арахис берите гладкий, не сморщенный. Иначе он плохо будет чиститься. Заранее обжарьте орехи и удалите шелуху.

  3. 3

    В сотейник высыпать сахар, влить сметану и перемешать. Поставить на средний огонь и помешивая довести до кипения. Убавить огонь и уваривать до кремового цвета и лёгкого загустения 15-20 мин. За 5 мин до готовности добавить 3 капли эссенции миндаля.

  4. 4

    ☝️😃⏩Формочку, очищенные орехи и масло надо расставить близко друг к другу ЗАРАНЕЕ.⏪ Сняв с огня сотейник, добавить в горячую массу сливочное масло и быстрыми движениями лопатки перемешать до однородности. Сразу добавить все орехи и так же быстро перемешать.

  5. 5

    Разлить по формочкам. Так как формочки глубокие, я решила заполнить их до половины.

  6. 6

    Оставьте до полного остывания. Можно поставить в холодильник. Затвердевший шербет легко вынимается из силиконовых форм.

  7. 7

    Традиционно шербет выкладывают на пергаментную бумагу застеленную в прямоугольном лотке. Но мне захотелось поменять стереотипы. Надеюсь вам понравилась моя импровизация.

  8. 8

    Щербет у меня светлый и не жёсткий. Если вам захочется более плотного, как в магазине, то варите его до светло-карамельного цвета. Приятного чаепития с домашним, очень вкусным ореховым щербетом🤗💕.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Світлана Смірнова🌿 🇺🇦
Рівне, Рівненська область, Україна
🧾У меня много увлечений.👩‍🍳Кулинария одно из них.В любое дело надо вкладывать ДУШУ, тогда всё получится🤗💕
Читати далі

Коментарі (9)

Светлана Власюк🌳
Светлана Власюк🌳 @Svetlana_Vlasyuk
ОЧЕНЬ люблю щербет, но сама еще не пробовала готовить, надеюсь у меня получится. Спасибо за рецепт Светлана !

Схожі рецепти