Швейцарская меренга
Такая меренга идеальна для всего, ею можно украсить пирожные и пироги и затем слегка запечь, можно использовать для куличей на Пасху, для начинки в трубочки и как основу для Павловой, ну и безе с ней идеальные.
Швейцарская меренга
Такая меренга идеальна для всего, ею можно украсить пирожные и пироги и затем слегка запечь, можно использовать для куличей на Пасху, для начинки в трубочки и как основу для Павловой, ну и безе с ней идеальные.
Інструкція з приготування
- 1
Соединяем все и ставим на паровую баню, все время помешиваем, чтоб растворился сахар и белок прогрелся примерно до 50*.
- 2
Затем снимаем с паровой бани и взбиваем миксером до устойчивых пиков и полного охлаждения белковой массы.
- 3
Готово, уже сейчас она очень вкусная, и самое главное, с ней очень удобно и просто работать.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Французская меренга (безе) Французская меренга (безе)
Французская меренга ( безе)!!!
-
-
Меренга Анны Павловой Меренга Анны Павловой
Очень пышная вкусная, сладкая меренга.#меренга #десерты #пирожное #вкусно
-
Оригинальные подарки из швейцарской меренги 🍥🎁 Оригинальные подарки из швейцарской меренги 🍥🎁
Швейцарская меренга 🍥. Оригинальные подарки 🎁 к 8 Марта 👍#выпечкак8марта #швейцарскаямеренга #безе
-
Вкусные бездрожжевые кексы Вкусные бездрожжевые кексы
Кексики можно приготовить на Пасху ,и украсить по своему желанию.
-
Швейцарская меренга на альбумине без духовки Швейцарская меренга на альбумине без духовки
#календар Швейцарская меренга или "мокрое безе" - любимое лакомство детей и взрослых.
-
Очень вкусное и нежное безе Очень вкусное и нежное безе
Всем привет! Сегодня было настроение для безе. Самый простой рецепт безе!
-
Белково-заварной крем пошагово Белково-заварной крем пошагово
Этот крем подойдет отлично для пирожин, трубочек, тортов, куличей.
-
БЕЗЕ, или французская меренга БЕЗЕ, или французская меренга
Добрый день, дорогие Друзья! Привет из солнечной Одессы!Ну кто из нас не любит такую знаменитую на весь мир французскую выпечку, как БЕЗЕ? Наверное, только те люди, которые его ещё ни разу не пробовали :). Легкие как пух, хрустящие как хлеб, белые как снег, воздушные как хлеб – так обычно описывают кулинары это чудо кондитерской выпечки. Ну, что же, не теряем время зря – будем сегодня выпекать безе. Берём только лучшие ингредиенты…
-
-
Більше рецептів
Коментарі