Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Name: Ленивый пирог из лаваша с фаршем
Cuisine: України
Ingredients: – 2 шт.(150 гр) Лаваш; – 200-250 гр Фарш куриный; 1 шт Лук репчатый –; – 70-80 гр Сыр (у меня моцарелла); 2 шт Яйцо куриное –; – 2 ст.л Сметана (у меня пряженая, можно любую); по вкусу Соль –(я добавила 1/3 ч.л.); по вкусу Специи к курице без соли – (я добавила 1/3 ч.л.); – 1 ст.л Растительное масло

Просто и вкусно с Еленой @Vkusno_s_Elenoy

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного завтрака или перекуса для всей семьи. Ленивый пирог из лаваша с фаршем на сковороде получается очень вкусным и сочным, готовится просто и быстро. Лаваш с фаршем сытное блюдо, станет частым гостем на Вашем столе.
#завтрак #перекус #лаваш #пирогизлаваша #излавашасфаршем #перекусизлаваша

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Просто и вкусно с Еленой @Vkusno_s_Elenoy

Збережено

Інгредієнти

– 2 шт.(150 гр)Лаваш
– 200-250 грФарш куриный
1 штЛук репчатый –
– 70-80 грСыр (у меня моцарелла)
2 штЯйцо куриное –
– 2 ст.лСметана (у меня пряженая, можно любую)
по вкусуСоль –(я добавила 1/3 ч.л.)
по вкусуСпеции к курице без соли – (я добавила 1/3 ч.л.)
– 1 ст.лРастительное масло

Збережено

Кроки

1

Пошаговый рецепт приготовления
1. Измельчаем лук удобным способом, я использую блендер.
2. Добавляем лук к фаршу, добавляем яйца, сметану, соль и специи. Перемешиваем.
3. Рвем лаваш на небольшие кусочки, добавляем в фарш, добавляем натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду (диаметр 28 см), смазываем растительным маслом дно и бока, выкладываем фарш, равномерно распределяем, накрываем крышкой и жарим на огне чуть ниже умеренного 8-10 минут.
2

5. Затем снимаем крышку, накрываем жаростойким блюдом, диаметром большим, чем сковорода, переворачиваем. Помогая себе рукой/лопаткой, опускаем ленивый пирог обратно на сковороду, не обжаренной стороной вниз. Накрываем крышкой и также на огне немного ниже умеренного обжариваем еще 8-10 минут до готовности.
6.Ленивый пирог из лаваша с фаршем готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!
3

Видеорецепт https://youtu.be/wMb0Fozly9w