У 100 мл теплого молока додати 1 ч. л. цукру і дріжджі, залишити постояти 10 хвилин, щоб дріжджі "піднялися" (має з'явитися пишна піна).

Яйце змішати з рештками цукру та сіллю. Додати рештки молока, дріжджову суміш і вершкове масло, розм'якшене при кімнатній температурі. Добре змішати.

Додати борошно і замісити еластичне тісто. Дати йому відстоятися 30 хв. Тепер час розділити тісто на дванадцять частин. З кожної розкачати полоски (приблизно в два рази довші, ніж сосиска). Кожну сосиску обгорнути в тісто по спіралі.

Викласти заготовки на змащений олією пергаментний папір. Змастити сосиски жовтком, змішаним з 1 ч. л. води. Дати сосискам постояти хвилин 15, щоб тісто трохи піднялося. Випікати приблизно 25-30 хв. (до золотистого кольору) за температури 180 градусів.