Рибний пиріг

Name: Рибний пиріг
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 ст. (200 г ) води (теплої); 1 п. сухих дріжджів; 0.5 ч. л. солі; 1 ст. л. цукру; 4-6 ст. Муки (скільки візьме тісто); 2-3 шт. хек; 1 цибуля; Сіль; Перець; Приправа

Валентина @valecka_leonova

Київ

#шеф #пиріг #рибнийпиріг

Рибний пиріг

Валентина @valecka_leonova

Київ

#шеф #пиріг #рибнийпиріг

Збережено

Інгредієнти

1 год.

6 порцій

Для тіста
1 ст. (200 г )води (теплої)
1 п.сухих дріжджів
0.5 ч. л.солі
1 ст. л.цукру
4-6 ст.Муки (скільки візьме тісто)
Начинка
2-3 шт.хек
1цибуля
Сіль
Перець
Приправа

Збережено

Кроки

1 год.

1

Замішуємо еластичне тісто. Залишаємо на 30 хв.
2

Хек чистимо, ріжемо кубиком або робимо фарш.
3

Цибулю чистимо, ріжемо маленьким кубиком або натираємо.
4

Беремо форму з високим бортиком, формуємо "корж" з високим бортиком. Викладаємо начинку, зверху накриваємо тоненьким шаром тіста. З'єднуємо два шари тіста між собою.
5

Змащуємо яйцем. Відправляємо у духовку на 30-40 хв., при 180°С.