#масленица

#рецептдесерт #десерты #вкусно

В Индии джалеби одно из самых популярных сладостей. Там её готовят буквально на каждом шагу. Эти жареные во фритюре спиральки из муки, пропитанные сахарно-лимонным сиропом, получаются сладкими и хрустящими. Во время жарки они увеличиваются в объёме, становятся полупрозрачными и покрываются пузырьками. Сладкоежкам понравятся точно!https://www.youtube.com/watch?v=eKVDFX4Ghek

#ОдинРецптОдноДерево

Из-за неоригинального состава, такое печенье можно использовать для более бюджетного декора торта, для фуд-фото, да и просто уплетать за обе щеки.#выпечка#десерты#лайфхаки#необычныерецепты

Чудесная глазурь, подойдет к булочкам, пирогам, тортам, куличам.#оставайсядома

Вкус детства

Советы:- белки должны быть комнатной температуры (лучше взбиваются, больше вбирают в себя воздуха и становятся пышнее)- лучше брать сахарную пудру, чем сахар (масса получается пышнее и пудра лучше растворяется)- венчик и чаша должны быть идеально сухие (белковая масса от капли воды или жира не будет стабильной)- взбивать беки следует на минимальной скорости миксера- сахарную пудру в белковую массу следует добавлять медленно и маленькими порциями (если плохо вымесить, безе может опасть после выпекания)- противень с безе ставить в уже разогретую духовку

#шеф#8березня

Когда я была маленькая, то участвовала в конкурсе на самый простой рецепт тортика. Выиграл тогда не вафельный тортик, а девочка, которая предложила взять денежку у папы, сходить в магазин с мамой и купить тортик. Но вафельный тортик все равно очень простой и вкусный)