Стегенця курячі на сковороді

Name: Стегенця курячі на сковороді
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Курячі стегенця або гомілки; 1 цибуля; 1 морква; 4 зубка часника; 2 ст. л. сметани; 1 ст. л. майонезу; Приправи до курки, сіль, перець; 1 ст. л. олії для смаження; 500 мл Вода

Олена Головатюк @cookOlena24

Красилів

#курятина #cookpad

Стегенця курячі на сковороді

Олена Головатюк @cookOlena24

Збережено

Інгредієнти

1 година

2 порції

500 гКурячі стегенця або гомілки
Для соусу:
1цибуля
1морква
4 зубкачасника
2 ст. л.сметани
1 ст. л.майонезу
Приправи до курки, сіль, перець
1 ст. л.олії для смаження
500 млВода

Збережено

Кроки

1 година

1

Курячі стегенця, гомілки миємо, висушуємо на паперових рушниках.
2

Обсмажуємо на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.
3

Готуємо соус - цибулю нарізаємо півкільцями, моркву та часник натираємо дрібно, все висипаємо в миску, додаємо майонез, сметану, спеції і воду, все добре перемішуємо.
4

На сковорідку до м'яса це все виливаємо, накриваємо кришкою і тушкуємо 45 хв.
5

Виходить дуже смачне, соковите м'яско та ще й з соусом, до картоплі пюре чи до гречки просто супер. 👍