Пісочне печиво типу "до кави" перемолоти в дрібну крихту (можна поламати у пакет та пройтися по ньому скалкою). Маргарин розтопити, змішати з подрібненим печивом. Вимісити тісто. Викласти його у форму для випікання та розподілити, сформувавши бортики. Форму поставити у холодильник на 15 хв.

Творог розтерти в крихту та збивати погружним блендером, додаючи яйця, цукор, ванілін, цедру та вершки.

Творожну начинку вилити у форму з печива. Поставити у духовку випікати: 10 хв. при 180°, далі 60 хв. при 100-110°.

Після повного вистигання чізкейку можна прикрасити його зверху свіжими фруктами та зробити желейну заливку. Для цього дотримуйтесь інструкцій з приготування на упаковці з десертним желе. Залийте необхідну кількість желе на чізкейк та приберіть у холодильник до повного застигання. Увага! можливе підтікання желе знизу бортиків, якщо там трапляться тріщинки - майте це на увазі, обгорніть форму пакетом про всяк випадок!)