Клубничная галета на творожном тесте 🍓⠀

Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk

Сезон клубники официально открыт! Сегодня сочная вкуснейшая галета с клубникой на нежном творожном тесте!
Тесто очень простое в приготовлении и очень вкусное после выпечки, а в сочетании с ягодами это просто нежнейшее клубничное блаженство!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! 🍓

Хотите приготовить сочную ягодную галету к завтраку — без проблем, сделайте тесто с вечера и уберите в холодильник, а утром вам останется только сформировать галету и испечь! И вы не потратите для этого много времени.

Клубничная галета на творожном тесте 🍓⠀

Сезон клубники официально открыт! Сегодня сочная вкуснейшая галета с клубникой на нежном творожном тесте!
Тесто очень простое в приготовлении и очень вкусное после выпечки, а в сочетании с ягодами это просто нежнейшее клубничное блаженство!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! 🍓

Хотите приготовить сочную ягодную галету к завтраку — без проблем, сделайте тесто с вечера и уберите в холодильник, а утром вам останется только сформировать галету и испечь! И вы не потратите для этого много времени.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

6-8 порций
  1. На одну галету диаметром 23-24 см понадобится:
  2. 🔸100 гтворога
  3. 🔸150 г муки
  4. 🔸80 гхолодного сливочного масла (натереть на крупной тёрке)
  5. 🔸1/2 ст. л.сахара
  6. 🔸1 яйцо
  7. 🔸Щепотка соли
  8. 🔸Щепотка соды
  9. Для начинки:
  10. 🔸250-300 гсвежей клубники
  11. 🔸1 -2 ст. л. сахара
  12. 🔸1 ст. л. муки
  13. 🔸1 ст. л. молока
  14. 🔸Миндальные хлопья

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для приготовления теста: ✅ Смешиваем все ингредиенты и постепенно добавляем муку, может уйти меньше или чуть больше муки, это зависит какой у вас творог. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть очень крутым. Замесив тесто, убираем его в холодильник на 30-40 минут, завернув в пленку.

  2. 2

    ✅ Ягоды моем, чистим и нарезаем пластинками.
    ✅ Тесто достаём из холодильника и раскатываем круг диаметром 26-28 см на пергаментной бумаге, присыпанной чуть мукой.
    ✅ Дальше тесто присыпаем мукой, в том месте, где будет находиться начинка.
    ✅ Затем выкладываем узором пластинки из клубники, начиная от центра и по кругу,
    не доходя до края на 5-6 см. Посыпаем ягоды сахаром.
    ✅ Далее заворачиваем края теста к центру, делаем бортик.

  3. 3

    ✅ Смазываем бортик молоком и присыпаем миндальными хлопьями и по желанию чуть сахаром.
    ✅ Отправляем галету в разогретую духовку на 20-25 минут при 190 градусов до красивой золотистой корочки.

    Приятного чаепития!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk
https://instagram.com/dina_liashyk
Читати далі

Коментарі (4)

Схожі рецепти