Картофель помыть или почистить. Берите мелкий картофель он быстрей приготовится. Если не сильно мелкий вилкой по прокалывайте картофель в несколько местах (так быстрей и лучше прожарится).

В сковороде на растительном с двух сторон до готовности обжарьте картофель (до румяной короче). Солим, перчим по вкусу.

Смешиваем :соевый соус, мед, чеснок, кунжут.